欢迎光临松德生物服务中心  登录 免费注册
关于我们
新闻资讯
服务查询
招商加盟
综合服务
留言与建议
松德客服

当前位置: 网站首页 > 新闻资讯 > 茶叶知识
茶叶知识

四种茶再爱也不能喝

 

 

 

           我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种物品,很多人喜欢喝,它可以给身体补充一定的营养,还有解乏的功效,虽然喝茶可以让身体健康,但这几种茶不能喝。

 

 

    变质茶

    茶如果未妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和细菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

 

 

    头道茶

    因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等的污染,所以头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

 

 

    久泡茶

    冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化,不仅茶汤色暗、味差,而且会使香气降低,失去品尝价值;另外,由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多,很不卫生。

 

 

    隔夜茶

    特别是变了味的茶,即使尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶中的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种霉菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

 

 


                                                                             新闻来源:普洱茶吧网http://www.puertea8.com

分享到:
点击次数:  更新时间:2014-09-19 11:01:02  【打印此页】  【关闭