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普洱茶商故事:我们不想做大

      有个行业,当您认真去做的时候,你就会发现,你不想做大。今天当我们咂舌的看着各大拍卖行拍卖出来的那几十万上百万一片的宋聘号,车顺号的时候,你会发现这些茶虽经典,但这些厂早都不知道倒闭了多少年了,没有一家可以延伸到今天。

  当我刚进入普洱茶这个行当的时候,我就发现因普洱茶特殊的经营方式引申出许多按常理我们不可理喻的做法。好比好茶的销售,应该是销售越多越贵,越少越便宜。否则今天你和BSQ说你要全扫他的88青,他会按市价给你便宜吗?一款茶若已经被被市场认同,随着它的不断陈化和存世量的每况下降,它是可以容易的预期价格持续攀升,直到最后一片彻底消亡,如车顺号今天的状况,你觉得它应该多少价格一片呢?

  回到“不想做大”的话题,当你很投入的进入普洱茶领域,你会发现这一片热土上神奇生长的树叶每片都来的是多么不容易,多么精贵。尤其是那些名山,名寨,那些树龄高的乔木。你觉得当你面对它们的时候,你是无法主动让这些茶原料或多或少,只能认真的对待它们,细心的苛护它们,以尽量让它们以最完整的原来面目走出这大山,去到外头的世界,让这些精彩洒满人间。

  而这些精彩的程度,是越少越精彩,越多越平凡,所以,当您认清楚这些的时候,假若你还有职业操守,假若你从这个行业已经索取了很多觉得应该回报的时候,你会恪守信念,只做精彩的茶,不做营业额大的茶。你会尽量原封不动的把这珍贵的生态搬到五湖四海,搬到那已经被商业严重侵蚀的钢铁森林。让五百强们的白领精英们中午坐在那些号称最高的大厦里头,手里端上一杯茶,嘴里仍能感受到几千里之外的生态之美,这就是我最开心的出发点。

  所以,当我早上九点前做完很多事情的时候,比如吃了一碗有两个土鸡蛋的早餐,称了n袋毛料,观察了刚压好的毛饼,分发了不同款式的内飞给工人,坐下来继续磅了十几二十袋准备压制的毛料,然后回到电脑旁看看一些新闻,时间才十点不到。而这个时候,我芳村的店员们才走到离店最起码还有一公里的地方,因为我们的上班时间是早上十点,这个我在广州认为已经很早的时刻,而我在遥远的大山中却已经完成了这么多琐碎的事情,还开始写起了博客。

  厂家压我的茶很辛苦,因为明明才几百公斤的茶,却弄出了这么多品种出来。因为我尽量想原貌反应我收来不同寨子,不同节气,不同人家的茶,光麻黑三十公斤大树茶,我就弄出了四个品种,最少的只有两公斤。但假若你把它拼进其他麻黑品种里头,也不愧是纯料春乔木茶,只是,这户人家出来的毛料不但无修枝,还更肥壮,粗大,应该是树龄的缘故,他本身卖我也贵过其他很多。虽然我是可以拼进去,然后把平均成本算出来,但我为何要这么做,我觉得这些精彩应该原封不动的保持。

  当你有了这些想法的时候,你会觉得,你无法做大,你根本无法抵御大自然已经布好的格局,你只有利用它,却无法改变它。当我想做大普洱茶这门生意的时候,我会让我的销售品种增多,让结构更广,如早到号级的老茶,中间涉及88青一类、次新茶以99易昌和昌泰为主、十年陈开发出来神秘系列、熟茶尽量找阿凡达为标准的这种,然后,我还可以每年春季上到我喜爱的茶山,做我喜爱的茶,产量很少,品种却很多,一个麻黑大树系列就有四个品种,还有沙马,做了一公斤,你听都没听过,几百公斤弄了我二十多个品种出来,光加工繁琐度和包装复杂性就严重了不少,但这就是我的乐趣,我想这么做,我必须这么做,我才不鸟你市场想如何去接受。


 文/普洱藏珍 
来源:中国普洱茶网    

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点击次数:  更新时间:2013-12-10 11:16:22  【打印此页】  【关闭