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茶文化资讯

品饮冰岛普洱茶要把握滋味和香气

    冰岛普洱茶是许多普洱茶爱好者的首选茶品之一,其最大魅力在于独特的滋味和香气,这也是辨别冰岛普洱茶品质、真伪的最佳方式。

    据天津市工商联茶文化商会常务副会长许淑根介绍,冰岛普洱茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有冰凉感产生,慢慢地转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐地从喉部延伸到整个口腔。“冲泡出的茶汤具有糖的香甜滋味,泡茶用的盖碗杯盖杯底都有高香香气,饮茶所用杯子冷却后会有少许冰糖香。”

    许淑根在讲解的同时,为现场参与品鉴的茶友冲泡了一款“金典易武”冰岛古树茶。茶友按照他的讲解细心品饮后纷纷表示,冰岛茶如其名,感觉如同喝了一杯冰水,入口平淡但很快整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘双呷生津不断。

    文章来源:渤海早报

     转载来源:普洱茶吧网

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点击次数:  更新时间:2014-01-15 22:13:54  【打印此页】  【关闭