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茶叶知识

感冒期间请慎重喝茶

     发烧感冒请勿喝茶,经过安溪县珍再享茶业评茶师王培坤介绍,茶中的茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用,相对地也会使血压升高。 发烧时心跳加快、血压比平时高,如果喝茶,由于茶碱的作用,体温会升得更快。另外,茶中的鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液排出。体内的热量不能宣泄,体温自然会更高。喝茶有很多注意事项。

     高脂血症是冠心病和动脉粥样硬化形成的主要原因之一。中南大学临床药理研究所茶与健康研究室教授曹进和硕士生邓慧君经过多年观察、研究,发现富含茶多酚类化合物的安溪铁观音茶叶、绿茶和红茶,是制成降血脂和减肥纯天然药物的原料。

     2006年5月25日,这一研究成果通过了中南大学和湖南农业大学5位专家教授的答辩。曹进教授介绍说,他们在世界上首次利用基因芯片观察绿茶多酚和红茶多酚对血脂水平及肥胖相关基因的影响。结果发现铁观音和绿茶的茶多酚对调控血浆胆固醇水平的基因具有积极作用,其作用优于红茶,滤纸;而铁观音和红茶的茶多酚能独特地影响某些肥胖基因的低表达,而绿茶多酚却没有这项作用。
 
     转载来自:中国茶业门户网  
 

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点击次数:  更新时间:2014-02-15 13:09:16  【打印此页】  【关闭