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茶叶知识

普洱茶知识—什么是晒青与烘青

    普洱茶知识:如何辨认晒青与烘青的普洱茶

    烘青有多少个特性:

    一,香气:浓烈,爽朗且有烘烤过的滋味;

    二,汤色 : 与最初一次枯燥相关。1,枯燥温渡过高,汤色清亮泛绿;2,量度稍低,汤色微黄,但明澈度升高。

    三,叶底:色泽一致,泛葱绿新鲜。烘青工艺是为提香所为,适合鲜饮,没有宜临时寄存。

    晒青茶有显然的月亮味,干茶色泽为墨绿色,白毫也较显,条索次要看制造中是揉得紧还是松,保守细工制造,正常较松,但现正在机揉较多,且滋味没有正,因为晒青枯燥后水份较高,10%内外,故蓉毛正常没有会飘散,干嗅干茶话会嗅到一股没有太爽的滋味,就像月亮光下晒久的上装上的某种滋味,冲泡后汤色细工制造显杏,味道略带点水味,苦味较重,香气体现略闷,横竖没有一般了,较速决,叶底正常为深绿色,部份叶底上会涌现黄班,有点像乌龙茶某种,但没有是正在边上。假如更深档次还得辨别是山地茶、灌木茶或者人工茶。

如何辨认晒青与烘青普洱茶?之上就是对于这成绩的引见。自己定然要认分明哦
 

 

 

文章来源:爱淘瓷


 

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点击次数:  更新时间:2014-06-04 09:27:46  【打印此页】  【关闭