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茶文化资讯

收藏普洱茶,收藏一份心情

    很多人喜欢收藏,有收藏古董字画的,有收藏电话卡的,甚至还有收藏各色图案纸巾的,不过收藏茶叶却是近年来的新玩法,尤其是收藏普洱茶,已经成了一个非常热门的事情。
  普洱茶是采用绿茶或黑茶蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。鲜茶叶经过杀青、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。 用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽润,香气馥 郁,滋味醇厚回甜,饮后回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用,具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、醒酒、解毒等多种功效,因此,普洱茶被人们当做养 生妙品。
  前些年,在北京工艺美术博物馆曾经举办的普洱茶文化展 是在该博物馆举办的第一场以茶为收藏展示内容的展览,参展的有易武金飞叶、贵舒青普、镇沅九甲古茶、神农一叶瓢、景迈古茶、宽宏原生古茶、西盟原生古茶、 孟连娜允古茶等普洱经典名茶,都是投资升值的“红筹股”。当然,普洱茶之所以成为收藏新宠,除了其温和不伤胃、去脂消食的茶性受到现代人青睐之外,更重要 的是普洱茶保存容易,只要将其放在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不会变质,反而放置时间 越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。目前存放20年以上的普洱茶很少,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微,市面上部 分来历不明而又卖价不菲的所谓“陈饼”,其实只是某些不法商家用出厂仅一两年甚至几个月的新叶制成的“做旧茶”而已。
对收藏者来说,更多的是一种投资意识从中起作用。但就个人收藏而言,我觉得大可不必倾其家底,把许多杂乱无章的茶堆塞到本来并不宽敞的家里,那 样,即使某一天所藏茶叶升值了,你也会亏本,因为你根本耗损不起那么多属于等待的时间。如今,我也在学着收藏普洱茶,倒不是相信手中那圆形饼状的茶叶真的能以高价出售,也不完全相信“茶叶越藏越真”的“歪理邪说”,只不过是想收藏一份心情罢了。


来源:新商报
作者:文舟 

 

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点击次数:  更新时间:2013-09-17 13:41:50  【打印此页】  【关闭